试剂级蛋白胨

试剂级蛋白胨是一种重要的生化试剂，主要用于微生物培养基的配制。它是由富含蛋白质的原料经过蛋白酶分解后形成的富含多肽和氨基酸的混合物，能为微生物提供氨源、碳源、维生素、生长因子等营养物质4。蛋白胨不仅广泛应用于医药、食品加工、保健品等领域，还在微生物发酵过程中发挥着关键作用